Ristorante Taverna Parione
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| Il Ristorante pizzeria Taverna Parione è in Via di Parione 38/39, nel Centro Storico di Roma nell’omonimo rione , vicinissima a Piazza Navona e a due passi dal Pantheon a da Campo de’ Fiori. |
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| Il ristorante è situato nel palazzo storico del Collegio Nardini di epoca quattrocentesca, con ampie sale in stile Vecchia Roma, propone piatti della cucina tipica romana e italiana oltre ad un’ottima pizza cotta al forno a legna. La Taverna Parione offre accostamenti tra sapori tradizionali e ticipi come quello della cucina romana, pasta all’uovo fatta in casa e buoni vini. |
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Nel menù troverete pasta fatta in casa (Tonnarelli, Fettuccine, Gnocchi), ottima Carne di Manzo alla griglia, proveniente dalle campagne laziali, la fresca Mozzarella di Bufala, i carciofi “Cimaroli”, i Funghi Porcini e le Pizze, cotte nel forno a legna. Tra i primi piatti sono suggeriti le Fettuccine “Sora Lella” alla Matricianella, i Tonnarelli Cacio e Pepe, gli Gnocchi fatti in casa con ragù. Tra i secondi sono consigliate oltre ai tradizionali “Saltimbocca alla Romana” la Tagliata e la Costata di Manzo da 500 gr.Tra le Pizze invece sono suggerite la Camicia e la Misto Funghi e Tartufo. |
